{"id":2841,"date":"2018-05-03T12:52:44","date_gmt":"2018-05-03T10:52:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/?p=2841"},"modified":"2021-10-27T16:12:30","modified_gmt":"2021-10-27T14:12:30","slug":"la-dieta-salva-denti-per-prevenire-la-carie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/la-dieta-salva-denti-per-prevenire-la-carie\/","title":{"rendered":"La dieta salva-denti per prevenire la carie"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section admin_label=&#8221;section&#8221;]<br \/>\n\t\t\t[et_pb_row admin_label=&#8221;row&#8221;]<br \/>\n\t\t\t\t[et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8221;Text&#8221;]<div id=\"attachment_2844\" style=\"width: 526px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/01.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"caption-attachment-2844\" class=\"wp-image-2844 \" src=\"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/01.jpg\" alt=\"\" width=\"516\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/01.jpg 670w, https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/01-300x134.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 516px) 100vw, 516px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2844\" class=\"wp-caption-text\">immagine tratta da: http:\/\/www.repubblica.it<\/p><\/div><\/p>\n<p><span class=\"occhiello\">articolo tratto da: <a href=\"http:\/\/www.repubblica.it\/salute\/interattivi\/2015\/03\/07\/news\/mese_della_salute_orale-108999346\/?refresh_ce\">www.repubblica.it<\/a><\/span><\/p>\n<p>Latte, formaggio e frutta secca aiutano a contrastare le carie mentre le bevande dolci, gli agrumi e anche i cereali possono favorirne l\u2019insorgenza. La salute dei denti, insomma, oltre che da una buona igiene orale, dipende anche da cosa si mangia perch\u00e9 i cibi possono alterare i livelli di acidit\u00e0 e la quantit\u00e0 di zuccheri presenti nella saliva, cio\u00e8 i due fattori causa principale dell\u2019insorgere della carie,di cui soffre un italiano adulto su 2. In occasione del Mese della salute orale (1-31 marzo), la Societ\u00e0 italiana di ortodonzia ha elaborato la Piramide orto-alimentare in cui sono indicati i cibi che possono aiutare la salute dentale e quelli che, invece, la mettono a repentaglio. Il presidente Giampietro Farronato ed Erna Lorenzini del Dipartimento di Scienze Biomediche della Salute dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Milano, ci spiegano le regole pi\u00f9 importanti mentre Piero Altieri, membro della Commissione internazionale della Societ\u00e0 Italiana di Odontoiatria Infantile, suggerisce come alimentare i bambini per prevenire le carie e assicurare un corretto sviluppo dell\u2019apparato masticatorio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span class=\"image-caption current\"><strong>I numeri delle carie<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Da un\u2019indagine condotta dalla Societ\u00e0 Italiana di Ortodonzia, emerge che \u2013 su un campione di 1269 persone che si sono sottoposte ad una visita ortodontica gratuita \u2013 quasi la met\u00e0 (617) presenta la carie, con leggera prevalenza dei maschi sulle femmine (55%) e degli abitanti del Sud (51%) rispetto al Nord (40%). La correlazione con il livello di igiene orale dimostra come, peggiorando le condizioni della salute orale, aumenti la presenza di carie: sul totale dei soggetti esaminati, il 77% con cattiva igiene orale presentava carie mentre la percentuale scendeva al 34% nei soggetti con buona igiene. Ma perch\u00e9 si formano le carie? Un recente studio pubblicato sulla rivista \u201cAnnali di Stomatologia\u201d ha confermato quanto gi\u00e0 era noto, riscontrando come lo zucchero, contenuto in molti alimenti per esempio i carboidrati, al termine della digestione ritorni in bocca attraverso le ghiandole salivari e nutra costantemente le colonie di batteri naturalmente presenti nella bocca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><div id=\"attachment_2842\" style=\"width: 545px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/image001.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"caption-attachment-2842\" class=\"wp-image-2842 \" src=\"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/image001.png\" alt=\"\" width=\"535\" height=\"757\" srcset=\"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/image001.png 408w, https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/image001-212x300.png 212w\" sizes=\"(max-width: 535px) 100vw, 535px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2842\" class=\"wp-caption-text\">immagine tratta da :www.verdenti.it<\/p><\/div>[\/et_pb_text][\/et_pb_column]<br \/>\n\t\t\t[\/et_pb_row]<br \/>\n\t\t[\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>articolo tratto da: www.repubblica.it Latte, formaggio e frutta secca aiutano a contrastare le carie mentre le bevande dolci, gli agrumi e anche i cereali possono favorirne l\u2019insorgenza. 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La salute dei denti, insomma, oltre che da una buona igiene orale, dipende anche da cosa si mangia perch\u00e9 i cibi possono alterare i livelli di acidit\u00e0 e la quantit\u00e0 di zuccheri presenti nella saliva, cio\u00e8 i due fattori causa principale dell\u2019insorgere della carie,di cui soffre un italiano adulto su 2. In occasione del Mese della salute orale (1-31 marzo), la Societ\u00e0 italiana di ortodonzia ha elaborato la Piramide orto-alimentare in cui sono indicati i cibi che possono aiutare la salute dentale e quelli che, invece, la mettono a repentaglio. Il presidente Giampietro Farronato ed Erna Lorenzini del Dipartimento di Scienze Biomediche della Salute dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Milano, ci spiegano le regole pi\u00f9 importanti mentre Piero Altieri, membro della Commissione internazionale della Societ\u00e0 Italiana di Odontoiatria Infantile, suggerisce come alimentare i bambini per prevenire le carie e assicurare un corretto sviluppo dell\u2019apparato masticatorio.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<span class=\"image-caption current\"><strong>I numeri delle carie<\/strong><\/span>\r\n\r\nDa un\u2019indagine condotta dalla Societ\u00e0 Italiana di Ortodonzia, emerge che \u2013 su un campione di 1269 persone che si sono sottoposte ad una visita ortodontica gratuita \u2013 quasi la met\u00e0 (617) presenta la carie, con leggera prevalenza dei maschi sulle femmine (55%) e degli abitanti del Sud (51%) rispetto al Nord (40%). La correlazione con il livello di igiene orale dimostra come, peggiorando le condizioni della salute orale, aumenti la presenza di carie: sul totale dei soggetti esaminati, il 77% con cattiva igiene orale presentava carie mentre la percentuale scendeva al 34% nei soggetti con buona igiene. Ma perch\u00e9 si formano le carie? Un recente studio pubblicato sulla rivista \u201cAnnali di Stomatologia\u201d ha confermato quanto gi\u00e0 era noto, riscontrando come lo zucchero, contenuto in molti alimenti per esempio i carboidrati, al termine della digestione ritorni in bocca attraverso le ghiandole salivari e nutra costantemente le colonie di batteri naturalmente presenti nella bocca.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n[caption id=\"attachment_2842\" align=\"aligncenter\" width=\"535\"]<a href=\"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/image001.png\"><img class=\"wp-image-2842 \" src=\"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/image001.png\" alt=\"\" width=\"535\" height=\"757\" \/><\/a> immagine tratta da :www.verdenti.it[\/caption]","_et_gb_content_width":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2841"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2841"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5913,"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2841\/revisions\/5913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dottortavazzi.it\/curedentarie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}